今日の晩ごはんは、我ながら頑張って作ったんです。
というのも、昨日は時間がなくてレトルトカレーの晩ごはんだったので、
今日はみきママの「藤原さんちの毎日家ごはん」を参考に、
ハンバーグプレートを作りました。

レシピは自分で考えたものではないので、あえて割愛しますが。。。

とにかく見た目も豪華に、かつ美味しくを心がけて、
頑張って作りました。

ワンプレートメニューに、スープを添えて、
実際にびっくりドンキーなどにハンバーグを食べに行った雰囲気にしたかったんです。
消費税も上がったことだし、やっぱりこれからは外食の機会は減るでしょうから。。。

今日の晩ごはんの内訳は、豆腐ハンバーグ、パエリア風炊き込みご飯、
目玉焼き、ブロッコリー、トマト、それからキャベツとコーンのコンソメスープです。

炊き込みご飯は材料さえそろえれば、スイッチオンで炊飯器がしてくれるから、
とってもラクなんですよね。
しかし豆腐ハンバーグが大きすぎて、１度にはフライパンで焼けず、
２度焼いたのが意外に時間がかかってしまいました。

でもでも、手間をかけただけあって、とっても美味しかったですよ。
家族にも大好評でした。

これからはこういうおうち外食が増えるんだろうな～なんて思います。
でもせっかくなので、楽しんで作りたいですよね。

今度の３連休に家族で外食に行こうと思っているんですけど、
今迷っているのがびっくりドンキーにするか、
ファミレスにするか、なんです。

息子はお寿司（回転寿司）に行きたいらしいんですけど、
先日親戚のお通夜があった時に、お寿司をよばれてしまったので。
できれば私も旦那も、お寿司は今回はパス！って感じなんです。

というわけで、息子の大好きなハンバーグでも食べに行こうかと
思っている次第です。

ハンバーグの味的には、断然びっくりドンキーだと思うんですよね。
お肉の味そのもの！って感じがするので、
旦那も大好きなハンバーグなんです。

しかしファミレスだと、私たち親がいろいろほかに好きなものを
選べるじゃないですか。
別にハンバーグにこだわらなくても、パスタとかオムライスとか。
びっくりドンキーだと、ハンバーグしか選べないですからね。

それにファミレスのお子様ランチのハンバーグって、
同じファミレスで頼む大人用のハンバーグとは、
全然味が違うと思いませんか？
前に息子が残したハンバーグを食べてみましたが、
なんだか冷凍食品っぽいお味がしたんです。

私の気のせいかもしれませんけど、
とにかく今はびっくりドンキーかファミレスかで迷っています。
でも久しぶりに、お寿司やハンバーグ以外のものが食べたい気分です。。。

一時「おうち外食」というものが、主婦雑誌などで流行りましたよね。
ビックリドンキーやサイゼリア、ケンタッキーフライドチキンなどの
大手外食チェーンの人気メニューに似せた料理を、家で食べるというものです。
レシピも外食チェーンが全面協力してくれたとかで、
けっこうそれなりの味になっていたりするんです。

最近では息子も外食の良さに目覚めたのか、
しょっちゅう「お外でご飯が食べたい」と言うようになりました。
しかしリクエストにこたえてばかりでは、家計がもちません。
なのでなんとか家で、外食気分を味わってもらおうと
昔の雑誌を引っ張り出してきました。

幸い（？）ビックリドンキーのキッズプレートのレシピが載っていたので、
さっそくそれを真似て作ってみようと思います。
息子はハンバーグでは、ビックリドンキーが一番好きみたいなんですよね。
ファミレスのお子様ランチのハンバーグでは、
なんとなく味的に物足りないみたいです。。。

まあ息子のキッズプレートくらいなら、食べに行っても家で作っても
手間暇を考えたらそんなには変わりませんが。
旦那が食べる分を考えると、あきらかに家で作った方が安上がりです。

盛り付けも工夫して、なんとか見た目的にも食べに行った感じを出したいな、
なんて思います。
やっぱり「目」から入ってくる情報も、脳をごまかしてくれますから。。。

お給料日前にはおうち外食にして、お給料が入ったら「本物」を食べに行く。
しばらくはそんな外食仕様になりそうな我が家です。

昨日は節分だったので、丸かぶりようの巻き寿司を買いに行きました。
最近ではいろいろな巻き寿司が売っていて、中の具材にトンカツを使ったり、
生ものを使ったりと、本当にバリエーションが楽しめます。

かくいう我が家は、一応オーソドックスなかんぴょうに卵、きゅうりなどの
巻き寿司を買って帰りましたが。
息子が生ものを食べられるようになったら、マグロとかサーモンとかが
美味しいと思うんです。

しかし我が家は、幼稚園年少の息子にはまだ生ものは食べさせていません。
離乳食や幼児食の本には、生ものを食べさせるのは３歳になってから、
と書いてありました。
息子はもう４歳になってはいますが、やっぱりまだ生ものを食べさせるのは
私が不安で。。。
やっぱり過保護ですかね？

私が生ものを初めて食べたのは、小学校３年生か４年生でした。
私の母も過保護だったので、きっとこれは遺伝なのでしょう。。。
でも小学生になって久しい時期に生ものを初めて食べても、
「美味しい！」とは思えなかった記憶があります。
やっぱりある程度味覚の好みもできてくる頃なので、
そのころから食べ始めるのはイマイチなのかもしれませんね。

私の周りでは、みんな子どもが幼稚園に入園するかしないかのうちに、
お寿司でもサーモンやいくらなんかは食べさせていて、
私的にはびっくりしています。
でもきっと、これで平均くらいなんでしょうね。

私も息子に、何歳になったら生ものを食べさせるか、
今からとっても迷います。